Šiuolaikiniam sveikatos priežiūros specialistui ypatingą dėmesį privalu skirti mitybai. Tinkama mityba aprūpina žmogų energija, gyvybinei organizmo veiklai reikalingomis maistinėmis ir biologiškai aktyviomis medžiagomis bei užtikrina normalią raidą, fizinę būklę, nuolatinį kūno ląstelių atsinaujinimą, teikia veikliąsias medžiagas. Mityba yra viena iš būtinų vaiko normalaus augimo, fizinės ir psichinės raidos sąlygų. Neatitinkanti fiziologinių organizmo poreikių suaugusiųjų mityba gali būti antsvorio ir nutukimo priežastis bei lemti įvairių ligų – kraujotakos sistemos, virškinimo sistemos, vėžio ir kitų plitimą. [...]