Prekių filtras

Medicinos knygos ir literatūra studijoms, mokslui, visuomenei

Margarita Pelenytė

Bendroji mikrobiologija

7,60€
 Turime prekyboje

Prekės kodas: 9786094360077
Autorius: 
Margarita Pelenytė
ISBN: 
9786094360077
Leidykla: 
Ciklonas
Išleista: 
2011
Knygos kalba: 
Lietuvių
Formatas: 
A6
Viršelis: 
Celofanuotas
Puslapių: 
200
Svoris: 0,270 kg

Tema (-os)

Visos knygos · Ikiklinikiniai medicinos mokslai · Mikrobiologija

Dalintis

     

Šiandien vis nustatomos naujos per maistą plintančios ligos, nors buvo manoma, jog visos ligos aprašytos devynioliktame amžiuje. Ateityje susidursime su naujomis per maistą plintančiomis ligomis, didėjant prekybiniams mainams tarp kontinentų, tarp Europos Sąjungos šalių, keičiantis mikroorganizmų savybėms dėl genetinės rekombinacijos, kurią sukelia įvairūs aplinkos veiksniai. Todėl būtina žinoti gaminant maistą apie žalinguosius mikroorganizmus, nes, nesiimant būtinų priemonių prieš juos, ateityje gali tapti pavojinga valgyti. Todėl svarbu ugdyti būsimųjų specialistų profesinius bei bendruosius gebėjimus, atsižvelgiant ir į mikrobiologijos dalyko reikalingumą. Leidinį sudaro 18 temų. Papildomai pateikiama mokomoji medžiaga apie per maistą plintančių ligų sukėlėjus, dezinfekuojančias medžiagas, naudojamas maisto pramonėje, genetiškai modifikuotus organizmus. Knyga skirta studentams, pedagogams.

LSMU KNYGYNAS
LSMU KNYGYNAS

Pasirinkite filtravimo kriterijus ir spauskite „Pritaikyti“ arba ENTER


Tema (-os)